Pelmeņu sacepums ir neierasts ēdiens lieliskām vakariņām, kas būs gan ātri pagatavojamas, gan sātīgas, apmierinot ikviena mājnieka vēlmes.
Pāris padomu, pirms sākat gatavot savu iecienīto pelmeņu kastroli.
Pirmkārt, siers šim ēdienam ir piemērots jebkurš – ciets, pusciets, mīksts, piemēram, mocarella. Galvenais, lai tas būtu garšīgs, kvalitatīvs, bez piena tauku aizstājējiem un labi izkusis.
Otrkārt, pirms olu lietošanas noteikti tās nomazgājiet, jo pat uz šķietami tīras čaumalas var būt kaitīgas baktērijas.
Treškārt, izmantojiet sāli un piparus, bet atcerieties, ka pildījums jau ir sālīts.
Sastāvdaļas 5 porcijām:
Gatavi pelmeņi (var būt saldēti) – 1 kg
Olas – 3
Skābais krējums – 200 g
Cietais siers – 200 g
Tomāti – 1-2 vidēji lieli
Sāls, pipari – pēc garšas
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!
